10 Resep Ikan Kembung Cara Praktis Membuat Ikan Kembung yang Menggugah Selera
Untuk itu, kali ini kita akan berbagi resep ikan kembung yang praktis dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ikan kembung yang istimewa untuk keluarga tercinta. Simak selengkapnya di bawah ini!
Ikan Kembung Goreng Tepung
Siapa yang tidak suka dengan ikan goreng tepung? Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung goreng tepung yang renyah dan gurih. Anda hanya perlu menyiapkan ikan kembung segar, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu-bumbu lainnya. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan ikan kembung goreng tepung yang sempurna.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang merah
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah dalam sebuah wadah.
3. Celupkan ikan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ikan tertutupi dengan baik.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng ikan kembung hingga berwarna keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
6. Ikan kembung goreng tepung siap disajikan.
Ikan kembung goreng tepung ini sangat cocok disantap sebagai hidangan utama bersama nasi hangat dan sambal favorit Anda. Rasakan sensasi renyahnya kulit tepung yang menggigit dan daging ikan yang lezat di setiap gigitannya. Hidangan ini juga dapat disajikan sebagai hidangan pembuka saat acara keluarga atau teman-teman berkumpul. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Bakar Bumbu Kecap
Rasanya yang manis dan gurih membuat ikan kembung bakar bumbu kecap menjadi hidangan yang sangat disukai. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung bakar yang lezat dengan bumbu kecap yang khas. Tambahkan sedikit irisan bawang merah dan daun seledri untuk memberikan tambahan aroma dan rasa segar pada hidangan ini.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Jeruk nipis untuk penyajian
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
3. Lumuri ikan kembung dengan bumbu kecap hingga merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Siapkan panggangan atau teflon anti lengket. Panaskan dengan api sedang.
5. Bakar ikan kembung hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik ikan agar matang merata.
6. Angkat ikan kembung bakar dan sajikan dengan irisan daun seledri dan jeruk nipis.
Ikan kembung bakar bumbu kecap ini memiliki cita rasa manis-gurih yang lezat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi daging ikan yang juicy dan bumbu kecap yang meresap hingga ke dalam ikan. Hidangan ini juga dapat dijadikan menu istimewa saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Bagi pecinta makanan pedas, ikan kembung kuah asam pedas adalah hidangan yang sempurna. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat kuah asam pedas yang segar dengan ikan kembung sebagai bahan utama. Jangan lupa tambahkan irisan cabai rawit dan jeruk nipis untuk memberikan rasa pedas dan segar yang khas pada kuah ini.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml air
- Jeruk nipis untuk penyajian
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang. Tumis cabai merah, cabai rawit, tomat, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan air, gula merah, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masak kuah hingga mendidih.
5. Masukkan ikan kembung ke dalam kuah dan masak hingga ikan matang.
6. Angkat ikan kembung kuah asam pedas dan sajikan dengan irisan jeruk nipis.
Ikan kembung kuah asam pedas ini memiliki rasa pedas yang segar dan kuah yang gurih. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi pedasnya cabai dan segarnya kuah asam yang merupakan kombinasi yang sempurna. Hidangan ini juga cocok disajikan saat acara kelu
arga atau makan malam bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Pepes
Pepes adalah salah satu cara mengolah ikan yang populer di Indonesia. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung pepes yang lezat dan aromatik. Bungkus ikan kembung dengan daun pisang dan tambahkan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Panggang hingga matang dan siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 5 lembar daun pisang
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, air jeruk nipis, gula merah, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
3. Lumuri ikan kembung dengan bumbu yang telah dicampur. Pastikan bumbu merata dan masukkan ke dalam perut ikan.
4. Bungkus ikan kembung dengan daun pisang. Pastikan ikan tertutup rapat.
5. Panggang ikan kembung pepes di atas panggangan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga ikan matang sempurna.
6. Angkat ikan kembung pepes dan siap disajikan.
Ikan kembung pepes ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang khas. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat dan urap sebagai pelengkap. Rasakan sensasi daging ikan yang lembut dan bumbu rempah yang menyatu sempurna. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Tumis Bumbu Rujak
Siapa bilang ikan kembung hanya bisa digoreng atau dibakar? Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung tumis bumbu rujak yang unik dan lezat. Tambahkan bumbu rujak yang khas seperti petis, gula merah, dan air asam untuk memberikan rasa yang segar dan sedap pada hidangan ini.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 sendok makan petis udang
- 2 sendok makan gula merah, serut
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
4. Masukkan petis udang, gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan ikan kembung ke dalam wajan dan masak hingga ikan matang sempurna.
6. Angkat ikan kembung tumis bumbu rujak dan siap disajikan.
Ikan kembung tumis bumbu rujak ini memiliki rasa yang unik dan segar. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi rasa pedas, manis, dan gurih yang meresap hingga ke dalam daging ikan. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang segar dan pedas. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung dengan sambal matah yang menggugah selera. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan jeruk nipis untuk menciptakan sambal matah yang sempurna.
Bahan-bahan :
- 2 ekor ikan kembung segar
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 batang serai, iris halus
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan garam dan air jeruk nipis. Aduk rata.
5. Masukkan ikan kembung ke dalam wajan dan masak hingga ikan matang sempurna.
6. Angkat ikan kembung sambal matah dan siap disajikan.
Ikan kembung sambal matah ini memiliki cita rasa segar dan pedas yang khas. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi rasa pedas dan segar yang menyatu sempurna dengan daging ikan yang lezat. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Goreng Sambal Terasi
Sambal terasi adalah salah satu sambal yang paling digemari di Indonesia. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung goreng dengan sambal terasi yang pedas dan gurih. Tambahkan sedikit air jeruk limo untuk memberikan rasa segar pada hidangan ini.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 4 sendok makan sambal terasi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah,cincang halus
- 1 sendok makan air jeruk limo
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Campurkan sambal terasi, bawang putih, bawang merah, air jeruk limo, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Lumuri ikan kembung dengan bumbu sambal terasi hingga merata. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng ikan kembung hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Ikan kembung goreng sambal terasi siap disajikan.
Ikan kembung goreng sambal terasi ini memiliki rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi rasa pedas dan gurih yang meresap hingga ke dalam daging ikan. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Bumbu Bali
Bumbu Bali adalah bumbu yang khas dengan cita rasa yang pedas dan sedap. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung dengan bumbu Bali yang menggugah selera. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, dan air jeruk limo untuk menciptakan hidangan yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris serong
- 2 cm kencur, iris tipis
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 1 sendok makan terasi bakar
- 1 sendok makan air jeruk limo
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, jahe, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan terasi bakar, air jeruk limo, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan ikan kembung ke dalam wajan dan masak hingga ikan matang sempurna.
6. Angkat ikan kembung bumbu Bali dan siap disajikan.
Ikan kembung bumbu Bali ini memiliki cita rasa pedas dan sedap yang khas. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Rasakan sensasi rasa pedas dan sedap yang meresap hingga ke dalam daging ikan. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Asam Manis
Asam manis adalah salah satu saus yang paling disukai di Indonesia. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung dengan saus asam manis yang menggugah selera. Tambahkan bawang bombay, paprika merah, saus tomat, saus tiram, dan gula pasir untuk menciptakan hidangan yang manis dan sedap.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah hingga harum.
4. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan ikan kembung ke dalam wajan dan masak hingga ikan matang sempurna.
6. Angkat ikan kembung asam manis dan siap disajikan.
Ikan kembung asam manis ini memiliki cita rasa manis dan sedap yang lezat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi rasa manis dan sedap yang meresap hingga ke dalam daging ikan. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Ikan Kembung Pindang
Pindang adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang segar dan kuat. Dalam sesi ini, kita akan membahas cara membuat ikan kembung pindang yang lezat dan harum. Tambahkan bumbu-bumbu seperti jahe, lengkuas, daun salam, dan asam jawa untuk menciptakan kuah yang kaya akan rasa.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan kembung segar
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah, serut
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan kembung dan buang insang serta isi perutnya. Cuci ikan hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan ikan kembung ke dalam wajan dan masak sebentar hingga warnanya berubah.
5. Tambahkan air secukupnya hingga ikan terendam. Masak hingga kuah mendidih.
6. Masukkan asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga ikan matang sempurna.
7. Angkat ikan kembung pindang dan siap disajikan.
Ikan kembung pindang ini memiliki cita rasa segar dan kuah yang kaya akanrasa. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi rasa kuah yang segar dan harum dengan aroma jahe, lengkuas, dan daun salam yang khas. Hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
Demikianlah berbagai resep ikan kembung yang praktis dan lezat yang dapat Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah kami berikan, Anda dapat mengolah ikan kembung menjadi hidangan yang menggugah selera untuk keluarga tercinta.
Dari resep ikan kembung goreng tepung yang renyah, ikan kembung bakar bumbu kecap yang manis dan gurih, ikan kembung kuah asam pedas yang pedas dan segar, hingga ikan kembung pepes yang aromatik, semuanya memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda-beda. Anda dapat memilih sesuai dengan selera dan keinginan Anda.
Selain itu, terdapat juga resep ikan kembung tumis bumbu rujak yang unik, ikan kembung sambal matah yang segar dan pedas, ikan kembung goreng sambal terasi yang gurih, ikan kembung bumbu Bali yang pedas dan sedap, ikan kembung asam manis yang manis dan sedap, serta ikan kembung pindang yang segar dan kuat.
Dengan variasi resep yang beragam, Anda dapat menghadirkan hidangan ikan kembung yang berbeda setiap harinya. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan sentuhan kreatifitas Anda sendiri dalam setiap resep. Selamat mencoba dan semoga hidangan ikan kembung Anda selalu menggugah selera!
Posting Komentar untuk "10 Resep Ikan Kembung Cara Praktis Membuat Ikan Kembung yang Menggugah Selera"