10 Resep Puding, Cara Membuat Puding yang Lembut

Siapa yang tidak suka dengan puding? Makanan penutup manis yang lembut dan segar ini bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk menutup makan malam atau sebagai camilan di tengah hari. Puding juga sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep puding yang unik, lengkap, dan terperinci, sehingga Anda dapat membuat puding yang lezat di rumah dengan mudah.

Sebelum kita masuk ke dalam resep puding yang spesifik, mari kita bicarakan sedikit tentang puding itu sendiri. Puding adalah hidangan penutup yang terbuat dari bahan-bahan seperti susu, telur, gula, dan bahan pengental seperti agar-agar. Puding bisa memiliki berbagai rasa, mulai dari cokelat, stroberi, mangga, vanila, dan masih banyak lagi. Anda juga dapat menambahkan berbagai topping seperti buah-buahan segar, krim kocok, atau saus karamel untuk memberikan sentuhan yang lebih istimewa pada puding Anda.

Puding Cokelat Klasik, Rasa yang Menggoda

Puding cokelat klasik merupakan pilihan yang sempurna bagi pecinta cokelat. Dengan menggunakan cokelat bubuk berkualitas tinggi dan susu segar, Anda dapat membuat puding cokelat yang lezat dan menggoda. Tambahkan sedikit krim kocok di atasnya untuk memberikan sentuhan yang lebih istimewa.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 3 sendok makan cokelat bubuk berkualitas tinggi

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- 100 ml krim kocok untuk hiasan

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, cokelat bubuk, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

4. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, tambahkan krim kocok di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Stroberi Segar, Manis dan Segar

Apakah Anda menyukai buah stroberi? Jika ya, resep puding stroberi segar ini sangat cocok untuk Anda. Dengan menggunakan stroberi segar sebagai bahan utama, Anda akan mendapatkan puding dengan rasa manis dan segar yang tak tertandingi. Jangan lupa tambahkan potongan stroberi di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 200 gram stroberi segar, dibuang tangkainya

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Potongan stroberi untuk hiasan

Cara membuat:

1. Blender stroberi segar hingga halus. Saring jus stroberi untuk menghilangkan biji-bijian.

2. Siapkan panci dan masukkan susu segar, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

3. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

4. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

5. Tuang puding stroberi ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

6. Setelah dingin, tambahkan potongan stroberi di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Mangga Tropis, Nikmatnya Buah Tropis

Jika Anda menyukai buah mangga, puding mangga tropis ini akan menjadi favorit Anda. Dengan menggunakan mangga matang yang manis dan segar, Anda dapat menciptakan puding dengan rasa tropis yang lezat. Sajikan dengan potongan mangga di atasnya untuk menciptakan tampilan yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 2 buah mangga matang, dipotong dadu

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Potongan mangga untuk hiasan

Cara membuat:

1. Blender mangga matang hingga halus.

2. Siapkan panci dan masukkan susu segar, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

3. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

4. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

5. Tuang puding mangga ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

6. Setelah dingin, tambahkan potongan mangga di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Vanila Klasik, Simpel dan Enak

Puding vanila klasik adalah resep puding yang simpel namun tetap enak. Rasa vanila yang lezat dan aroma yang menggoda membuat puding ini menjadi favorit banyak orang. Tambahkan sedikit saus karamel di atasnya untuk memberikan sentuhan manis yang sempurna.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Saus karamel untuk hiasan

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

4. Tuang puding vanila ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, tambahkan saus karamel di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Keju Spesial, Kelezatan yang Tak Terlupakan

Puding keju spesial ini akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan. Dengan menggunakan keju cheddar yang lezat dan creamy, puding ini akan memberikan sensasi yang berbeda dari puding pada umumnya. Jangan lupa untuk menambahkan potongan keju di atasnya sebagai hiasan yang sempurna.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 100 gram keju cheddar, parut halus

- Potongan keju untuk hiasan

Cara membuat

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata hingga keju meleleh dan tercampur dengan baik.

4. Tuang puding keju ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, tambahkan potongan keju di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Matcha, Nikmatnya Teh Hijau

Bagi pecinta teh hijau, puding matcha adalah pilihan yang tepat. Dengan menggunakan bubuk matcha yang berkualitas, Anda dapat menciptakan puding dengan rasa teh hijau yang khas. Berikan sentuhan akhir dengan taburan bubuk matcha di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 2 sendok teh bubuk matcha

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Taburan bubuk matcha untuk hiasan

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, bubuk matcha, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

4. Tuang puding matcha ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, taburi permukaan puding dengan bubuk matcha sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Pisang Cokelat, Kombinasi yang Sempurna

Puding pisang cokelat adalah kombinasi yang sempurna antara pisang manis dan cokelat lezat. Dengan menggunakan pisang matang yang lembut dan cokelat batangan yang meleleh, Anda akan mendapatkan puding dengan rasa yang lezat dan tekstur yang menggoda. Sajikan dengan sedikit krim kocok di atasnya untuk kesempurnaan rasanya.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 2 buah pisang matang, dihaluskan

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 2 sendok makan cokelat bubuk

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Krim kocok untuk hiasan

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, pisang halus, gula pasir, maizena, dan cokelat bubuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

4. Tuang puding pisang cokelat ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, tambahkan krim kocok di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Beri-Beri, Segar dan Manis

Puding beri-beri adalah pilihan yang tepat jika Anda menyukai rasa segar dan manis. Dengan menggunakan campuran beri seperti raspberry, blueberry, dan strawberry, Anda akan mendapatkan puding dengan rasa yang segar dan manis yang tak tertandingi. Hias dengan beberapa buah beri di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 200 gram campuran beri (raspberry, blueberry, strawberry)

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Buah beri segar untuk hiasan

Cara membuat:

1. Blender campuran beri hingga halus. Saring jus beri untuk menghilangkan biji-bijian.

2. Siapkan panci dan masukkan susu segar, jus beri, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

3. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

4. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

5. Tuang puding beri ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

6. Setelah dingin, hias permukaan puding dengan buah beri segar sebelum disajikan.

Puding Karamel, Manis Gurih yang Menggoda

Puding karamel adalah pilihan yang sempurna bagi pecinta rasa manis gurih. Dengan menggunakan gula karamel yang lezat dan sedikit esens karamel, Anda akan mendapatkan puding dengan rasa yang kaya dan menggoda. Sajikan dengan saus karamel di atasnya untuk memberikan sentuhan manis yang sempurna.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh esens karamel

- Saus karamel untuk hiasan

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan esens karamel. Aduk rata.

4. Tuang puding karamel ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, tambahkan saus karamel di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Puding Buah Campur, Segar dan Bergizi

Terakhir, puding buah campur adalah pilihan yang tepat jika Anda ingin mencoba variasi puding yang segar dan bergizi. Campurkan berbagai buah-buahan segar seperti pisang, anggur, apel, dan jeruk untuk mendapatkan puding dengan rasa yang segar dan bergizi. Tambahkan sedikit krim kocok di atasnya untuk memberikan sentuhan manis yang lezat.

Bahan-bahan:

- 500 ml susu segar

- 1 buah pisang, potong-potong

- 1 genggam anggur, potong menjadi 2 bagian

- 1 buah apel, potong dadu kecil

- 1 buah jeruk, ambil jusnya

- 100 gram gula pasir

- 2 sendok makan maizena

- 1/4 sendok teh vanila ekstrak

- Krim kocok untuk hiasan

Cara membuat:

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan susu segar, pisang, anggur, apel, jus jeruk, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan panci dengan api sedang, sambil terus mengaduk hingga mendidih dan mengental.

3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.

4. Tuang puding buah campur ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

5. Setelah dingin, tambahkan krim kocok di atasnya sebagai hiasan sebelum disajikan.

Dengan resep puding yang lengkap dan terperinci ini, Anda dapat mencoba berbagai macam puding yang lezat di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan dan rasa sesuai dengan selera Anda. Setiap resep puding memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri, memberikan variasi dan kelezatan yang berbeda-beda. Selamat mencoba!

Berbagi :