10 Resep Kue Natal yang Lezat dan mudah dibuat dirumah
Artikel ini akan membahas resep kue Natal yang unik, lengkap, dan terperinci. Saya akan membagikan sepuluh resep kue Natal yang dapat Anda coba di rumah. Setiap resep akan disertai dengan ringkasan dan petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti. Jadi, siapkan alat dapur Anda dan mari kita mulai merayakan Natal dengan kelezatan kue-kue yang menggoda ini!
Kue Kering Cokelat Natal
Resep ini akan mengajak Anda membuat kue kering cokelat dengan sentuhan Natal yang khas. Kue ini memiliki cita rasa yang lezat, tekstur yang renyah, dan tentu saja tampilan yang cantik. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dan detail mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 150 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- Hiasan: meses, ceri merah, atau almond cincang
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy.
3. Tambahkan telur dan vanili bubuk ke dalam adonan mentega, lalu aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega, aduk rata hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
5. Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit sampai satu jam.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil adonan kue dari kulkas dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil.
8. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
9. Tekan bulatan adonan dengan garpu agar terbentuk corak yang indah.
10. Panggang kue dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang.
11. Setelah matang, biarkan kue dingin dan hias dengan meses, ceri merah, atau almond cincang.
Kue Kering Cokelat Natal siap disajikan. Dengan rasa yang lezat dan tampilan yang cantik, kue ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk menyambut Natal Anda.
Bolu Buah Kering Natal
Menyajikan bolu buah kering Natal di meja makan Anda akan memberikan nuansa Natal yang hangat dan lezat. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat bolu dengan tambahan buah kering yang memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Simak langkah-langkahnya yang mudah dan praktis untuk menciptakan bolu ini di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram buah kering (seperti kismis, cranberry, dan ceri)
Langkah-langkah:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan buah kering ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas baking.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Bolu Buah Kering Natal siap disajikan. Nikmati kelezatan bolu yang lembut dengan tambahan buah kering yang memberikan rasa dan aroma istimewa pada momen Natal Anda.
Cookies Kacang Kenari dan Cokelat
Jika Anda pecinta kue kering, maka cookies kacang kenari dan cokelat ini wajib ada di hidangan Natal Anda. Kue kering yang renyah dan gurih ini cocok disantap bersama secangkir teh hangat di hari Natal. Kami akan membagikan resep lengkap dan rahasia agar cookies ini tetap renyah dan enak dalam artikel ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 100 gram kacang kenari, cincang halus
- 100 gram cokelat batang, cincang kasar
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
2. Tambahkan telur dan vanili bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kacang kenari dan cokelat batang ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
5. Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil adonan kue dari kulkas dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil.
8. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
9. Tekan bulatan adonan dengan garpu agar terbentuk corak yang indah.
10. Panggang kue dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang.
11. Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum disajikan.
Cookies Kacang Kenari dan Cokelat siap disantap. Nikmati kelezatan cookies yang renyah dengan cita rasa kacang kenari dan cokelat yang memanjakan lidah pada saat Natal.
Pie Buah Natal
Pie buah adalah hidangan yang tak pernah gagal untuk menyenangkan selera. Dalam resep ini, kami akan membagikan cara membuat pie buah Natal yang lezat dengan tambahan rempah-rempah yang menghangatkan di musim dingin ini. Dapatkan rahasia membuat kulit pie yang lembut dan isian buah yang manis dalam artikel ini.
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 200 gram mentega dingin, potong dadu kecil
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 4 sendok makan air dingin
- 500 gram buah segar (seperti apel, ceri, dan blueberry)
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok makan mentega, untuk olesan
- Gula pasir, untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan mentega dingin dan gunakan ujung jari untuk menggosok-gosokkan bahan hingga menjadi butiran kasar.
3. Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Bentuk adonan menjadi bola, lalu bungkus dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
5. Sementara itu, siapkan isian pie dengan mencampurkan buah segar, gula pasir, tepung terigu, kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan cengkeh bubuk dalam sebuah wadah.
6. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Ambil adonan pie dari lemari es dan bagi menjadi dua bagian, satu untuk bagian bawah dan satu untuk bagian atas.
9. Gilas adonan bagian bawah di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung terigu hingga menjadi lembaran tipis.
10. Letakkan lembaran adonan di dalam loyang pie yang sudah diolesi mentega.
11. Tuangkan isian buah ke dalam adonan pie.
12. Gilas adonan bagian atas hingga menjadi lembaran tipis, lalu letakkan di atas isian buah.
13. Rapatkan tepi adonan bagian bawah dengan adonan bagian atas, kemudian gunting kelebihan adonan.
14. Oleskan mentega di atas adonan bagian atas dan taburi dengan gula pasir.
15. Panggang pie dalam oven selama 40-45 menit atau hingga kulit pie berwarna keemasan dan isian buah mengental.
16. Setelah matang, biarkan pie dingin sebentar sebelum disajikan.
Pie Buah Natal siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan pie dengan kulit yang lembut dan isian buah yang manis dan hangat di musim Natal ini.
Kue Lapis Cokelat Keju
Berbagai jenis kue lapis telah menjadi hidangan klasik dalam perayaan Natal. Kali ini, kami menghadirkan kue lapis cokelat keju yang istimewa. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue lapis yang lezat dengan sentuhan keju yang melumer di mulut.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram keju cheddar parut
Langkah-langkah:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan vanili bubuk dan aduk hingga merata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.
6. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam salah satu bagian adonan dan aduk hingga merata.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
9. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
10. Panggang adonan cokelat dalam oven selama 10-15 menit atau hingga matang.
11. Keluarkan adonan cokelat dari oven dan tuang adonan keju di atasnya.
12. Panggang kembali dalam oven selama 10-15 menit atau hingga matang.
13. Ulangi langkah 11 dan 12 hingga semua adonan habis dan membentuk lapisan-lapisan.
14. Setelah matang, biarkan kue dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
Kue Lapis Cokelat Keju siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan kue dengan lapisan-lapisan yang lembut dan sentuhan keju yang melumer di mulut pada saat Natal ini.
Donat Rasa Cokelat dan Peppermint
Donat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Dalam resep ini, kami akan membagikan cara membuat donat dengan rasa cokelat dan peppermint yang segar. Dapatkan tips dan trik agar donat Anda tetap lezat dan empuk dalam artikel ini.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ragi instan
- 200 ml susu hangat
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh peppermint ekstrak
- Minyak sayur, untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat dalam sebuah wadah kecil. Diamkan selama 10-15 menit atau hingga berbusa.
2. Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Masukkan tepung terigu dan adonan ragi yang sudah berbusa. Aduk hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.
6. Tambahkan cokelat bubuk ke dalam satu bagian adonan dan aduk hingga merata.
7. Tambahkan peppermint ekstrak ke dalam bagian adonan lainnya dan aduk hingga merata.
8. Diamkan kedua adonan dalam wadah terpisah selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
9. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
10. Ambil sedikit adonan cokelat dan bulatkan dengan tangan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga donat berwarna cokelat keemasan dan mat
11. 11. Ambil sedikit adonan cokelat dan bulatkan dengan tangan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga donat berwarna cokelat keemasan dan matang.12. Angkat donat dari minyak dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur.
13. Ulangi langkah 10-12 untuk adonan peppermint.
14. Biarkan donat dingin sejenak sebelum mulai memberikan hiasan.
15. Untuk hiasan cokelat, lelehkan cokelat batang di atas panci air mendidih hingga cair.
16. Celupkan bagian atas donat cokelat ke dalam cokelat leleh, lalu taburi dengan hiasan seperti meses, sprinkles, atau serutan cokelat.
17. Untuk hiasan peppermint, lelehkan cokelat putih di atas panci air mendidih hingga cair.
18. Celupkan bagian atas donat peppermint ke dalam cokelat putih leleh, lalu taburi dengan serutan peppermint candy cane atau peppermint crunch.
19. Biarkan hiasan mengering sebelum donat siap disajikan.
Donat Rasa Cokelat dan Peppermint siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan donat dengan rasa cokelat yang kaya dan sentuhan peppermint yang segar pada saat Natal ini.
Biskuit Jahe Natal
Rasa jahe yang hangat dan khas sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di musim Natal. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat biskuit jahe Natal yang renyah dan lezat. Nikmati biskuit jahe ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat pada saat Natal.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk cengkeh
- 1/4 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- Gula pasir, untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, bubuk jahe, bubuk kayu manis, bubuk cengkeh, baking soda, dan garam. Aduk rata.
2. Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
3. Tambahkan madu dan telur ke dalam adonan mentega, aduk hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega, aduk rata hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
5. Diamkan adonan dalam kulkas selama 1 jam hingga mengeras.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 5 mm, lalu gunakan cetakan biskuit untuk membentuk adonan menjadi berbagai bentuk sesuai selera.
8. Letakkan biskuit di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
9. Taburi biskuit dengan gula pasir.
10. Panggang biskuit dalam oven selama 10-12 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
11. Setelah matang, biarkan biskuit dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Biskuit Jahe Natal siap untuk dinikmati. Rasakan kelezatan biskuit yang renyah dengan cita rasa jahe yang hangat dan khas pada saat Natal ini.
Kue Basah Buah Kering
Kue basah selalu menjadi hidangan yang menggoda di meja makan Natal. Dalam resep ini, kami akan membagikan cara membuat kue basah dengan tambahan buah kering yang memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Mari mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kue basah buah kering di hari Natal.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 100 ml susu cair
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram buah kering (seperti kismis, cranberry, dan kurma), cincang halus
Langkah-langkah:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur, aduk rata.
3. Tuangkan mentega leleh dan susu cair ke dalam adonan, aduk hingga merata.
4. Tambahkan buah kering yang telah dicincang halus ke dalam adonan, aduk hingga merata.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
7. Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan di bagian atas.
8. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Kue Basah Buah Kering siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan kue basah dengan tambahan buah kering yang memberikan rasa dan aroma istimewa pada saat Natal ini.
Kue Sus Rasa Cokelat dan Kismis
Kue sus adalah salah satu kue yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannya. Dalam resep ini, kami akan mengajarkan cara membuat kue sus dengan rasa cokelat dan kismis yang manis. Dapatkan petunjuk lengkap dalam artikel ini dan ciptakan kue sus yang sempurna di hari Natal.
Bahan-bahan:
- 200 ml air
- 100 gram mentega
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 50 gram cokelat bubuk
- 100 gram kismis, cincang halus
Langkah-langkah:
1. Panaskan air, mentega, dan garam dalam panci hingga mendidih.
2. Matikan api, lalu tambahkan tepung terigu ke dalam panci, aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Panaskan kembali panci dengan api kecil, aduk adonan tepung terigu terus-menerus hingga adonan mengental dan membentuk bola yang tidak lengket di wajan.
4. Angkat panci dari api dan biarkan adonan sedikit mendingin.
5. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
6. Tambahkan cokelat bubuk dan kismis cincang halus ke dalam adonan, aduk hingga merata.
7. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
8. Letakkan adonan dalam kantung plastik segitiga yang dilengkapi dengan spuit beruas besar.9. Semprotkan adonan sus di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
10. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kue sus mengembang dan berwarna kecokelatan.
11. Setelah matang, biarkan kue sus dingin sebentar sebelum diisi dengan filling.
Filling:
- 200 ml whipped cream
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Langkah-langkah Filling:
1. Kocok whipped cream, gula pasir, dan ekstrak vanila hingga kental dan mengembang.
2. Potong ujung kue sus dengan pisau, lalu isi dengan filling menggunakan spuit kue atau sendok.
3. Taburi permukaan kue sus dengan gula halus atau cokelat bubuk sebagai hiasan.
Kue Sus Rasa Cokelat dan Kismis siap untuk dinikmati. Nikmati kelembutan kue sus dengan rasa cokelat yang kaya dan manisnya kismis pada saat Natal ini.
Kue Tape Ketan Hitam
Menyajikan kue tape ketan hitam di meja makan Natal akan memberikan variasi rasa yang menarik. Dalam resep ini, kami akan membagikan cara membuat kue tape ketan hitam yang lezat dan menggugah selera. Mari mencoba resep ini dan nikmati kelezatan tape ketan hitam di hari Natal.
Bahan-bahan:
- 250 gram tape ketan hitam
- 200 gram tepung ketan hitam
- 100 gram gula merah, serut halus
- 100 ml santan kelapa
- 1 sendok teh air daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang, untuk membungkus
- Tusuk gigi, untuk mengunci daun pisang
Langkah-langkah:
1. Campurkan tape ketan hitam, tepung ketan hitam, gula merah serut halus, santan kelapa, air daun pandan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan kukusan dengan api sedang.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sendok makan adonan tape ketan hitam di atasnya, lalu lipat daun pisang menjadi bentuk segitiga dan kunci ujungnya dengan tusuk gigi.
4. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis.
5. Letakkan kue dalam kukusan dan kukus selama 30-40 menit atau hingga kue matang.
6. Setelah matang, biarkan kue tape ketan hitam dingin sejenak sebelum disajikan.
Kue Tape Ketan Hitam siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan kue dengan tekstur ketan yang kenyal dan manisnya tape ketan hitam pada saat Natal ini.
Dalam artikel ini, kami telah membagikan beberapa resep kue Natal yang unik, lengkap, dan terperinci. Setiap resep dilengkapi dengan ringkasan dan petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti. Kami harap artikel ini dapat membantu Anda dalam menciptakan hidangan Natal yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat merayakan Natal!
Posting Komentar untuk "10 Resep Kue Natal yang Lezat dan mudah dibuat dirumah"