Resep Kerang Pedas Masakan Simple Pasutri Baru, Lezat dan Mudah

Apakah Anda baru saja menikah dan ingin memasak sesuatu yang lezat dan mudah untuk pasangan Anda? Atau apakah Anda sudah lama menikah dan ingin mencoba resep baru yang bisa menghangatkan suasana di rumah? Jika ya, maka resep kerang pedas masakan simple pasutri baru ini cocok untuk Anda!

Kerang adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein, kalsium, zat besi, dan omega-3. Kerang juga memiliki rasa yang gurih dan lembut, yang bisa membuat Anda ketagihan. Namun, banyak orang yang merasa bosan dengan cara memasak kerang yang itu-itu saja, seperti direbus, digoreng, atau dibakar.

Oleh karena itu, kami akan memberikan Anda resep kerang pedas masakan simple pasutri baru yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini menggunakan bumbu-bumbu yang mudah didapatkan dan cara memasak yang tidak ribet. Resep ini juga bisa membuat kerang menjadi lebih pedas, segar, dan beraroma, yang bisa membangkitkan selera makan Anda dan pasangan Anda.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat resep kerang pedas masakan simple pasutri baru ini, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 1 kg kerang hijau, cuci bersih dan buang kotorannya
• 2 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 buah cabai hijau, iris tipis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 500 ml air
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sdm daun bawang, iris halus
• 2 sdm daun kemangi, cuci bersih

Langkah-Langkah Membuat Resep Kerang Pedas Masakan Simple Pasutri Baru

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat resep kerang pedas masakan simple pasutri baru:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, serai, daun salam, dan jahe hingga harum dan layu.
2. Masukkan kerang, aduk rata, dan masak hingga kerang mulai terbuka.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap.
4. Tuang air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata, dan masak hingga kuah mengental.
6. Matikan api, taburkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata.
7. Sajikan resep kerang pedas masakan simple pasutri baru selagi hangat dengan nasi putih atau roti.

Tips dan Trik Membuat Resep Kerang Pedas Masakan Simple Pasutri Baru

Agar resep kerang pedas masakan simple pasutri baru Anda lebih lezat dan sempurna, Anda bisa mengikuti tips dan trik berikut ini:

• Pilih kerang yang masih segar dan berat, karena itu menandakan bahwa kerang masih berisi dan tidak busuk.
• Cuci kerang dengan air mengalir hingga bersih, dan rendam dalam air garam selama 15 menit agar kotoran dan pasirnya keluar.
• Buang kerang yang tidak terbuka setelah dimasak, karena itu menandakan bahwa kerang sudah mati sebelum dimasak dan bisa berbahaya jika dikonsumsi.
• Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda, Anda bisa menambahkan atau mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
• Jangan memasak kerang terlalu lama, karena itu bisa membuat kerang menjadi keras dan kering.

Kesimpulan

Resep kerang pedas masakan simple pasutri baru adalah resep yang mudah dan cepat untuk membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk Anda dan pasangan Anda. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang praktis. Resep ini juga bisa membuat kerang menjadi lebih pedas, segar, dan beraroma, yang bisa membangkitkan selera makan Anda dan pasangan Anda.

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep kerang pedas masakan simple pasutri baru:

• Apakah resep ini bisa menggunakan jenis kerang lain selain kerang hijau?
  • Ya, Anda bisa menggunakan jenis kerang lain yang Anda suka, seperti kerang darah, kerang simping, atau kerang kampak. Namun, pastikan Anda menyesuaikan jumlah dan waktu memasaknya sesuai dengan ukuran dan tekstur kerang yang Anda gunakan.
• Apakah resep ini bisa disimpan di kulkas untuk dimakan besok?
  • Tidak disarankan, karena kerang adalah bahan makanan yang mudah basi dan berbau jika disimpan terlalu lama. Jika Anda ingin menyimpan resep ini, sebaiknya masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di freezer, lalu panaskan kembali sebelum disajikan.
• Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi kerang?
  • Kerang adalah bahan makanan yang kaya akan protein, kalsium, zat besi, dan omega-3, yang bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencegah anemia, dan menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
• Apa saja yang bisa dijadikan pelengkap atau variasi untuk resep ini?
  • Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain yang Anda suka, seperti jamur, wortel, buncis, atau jagung, untuk membuat resep ini lebih bervariasi dan bergizi. Anda juga bisa menyajikan resep ini dengan pelengkap lain, seperti kerupuk, sambal, atau acar, untuk membuat resep ini lebih nikmat.
• Apakah resep ini cocok untuk anak-anak?
  • Resep ini mungkin tidak cocok untuk anak-anak yang tidak suka makanan pedas atau alergi terhadap kerang. Jika Anda ingin membuat resep ini untuk anak-anak, sebaiknya kurangi jumlah cabai yang digunakan, dan pastikan anak-anak Anda tidak alergi terhadap kerang.

Berbagi :