Resep Masakan Simple: Ide Makanan Praktis untuk Hidangan Sehari-hari

Saat ini, banyak dari kita yang menginginkan makanan yang praktis dan cepat untuk disajikan di meja makan. Namun, seringkali kita kesulitan mencari resep masakan yang sederhana namun tetap lezat. Nah, jangan khawatir! Di artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep masakan simple yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Sup Ayam Sederhana

Sup ayam merupakan hidangan yang hangat dan menyehatkan, cocok untuk menghangatkan tubuh di musim hujan. Resep sup ayam sederhana ini menggunakan bahan-bahan yang dapat dengan mudah ditemukan di pasar terdekat. Anda hanya perlu menyiapkan potongan ayam, wortel, kentang, daun bawang, dan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan kaldu ayam.

Langkah pertama dalam membuat sup ayam sederhana adalah merebus potongan ayam bersama dengan kaldu ayam hingga ayam matang dan empuk. Setelah itu, tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam kaldu. Biarkan semua bahan tersebut matang sempurna. Terakhir, tambahkan daun bawang, garam, dan merica sesuai selera. Aduk merata dan biarkan sup mendidih sejenak sebelum disajikan.

Sup ayam sederhana ini dapat menjadi hidangan utama yang lezat dan sehat. Anda juga dapat menambahkan mie atau nasi sebagai pelengkapnya. Sup ayam sederhana ini cocok disajikan untuk seluruh keluarga, terutama saat cuaca sedang dingin atau saat ada anggota keluarga yang sedang tidak sehat.

Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Resep nasi goreng spesial ini memberikan sentuhan tambahan pada nasi goreng yang sederhana namun tetap lezat. Untuk membuat nasi goreng spesial, Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti nasi putih yang sudah dingin, telur, daging ayam atau udang, sayuran seperti wortel dan buncis, bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap manis, dan bumbu-bumbu lainnya.

Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam atau udang yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga daging ayam atau udang matang sempurna. Setelah itu, tambahkan wortel dan buncis yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.

Selanjutnya, dorong semua bahan di wajan ke sisi wajan. Pecahkan telur di sisi kosong wajan dan aduk rata hingga telur matang dan tercampur dengan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tuangkan kecap manis dan saus tiram secukupnya, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak nasi goreng hingga matang dan harum.

Nasi goreng spesial siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan mentimun, kerupuk, dan acar sebagai pelengkapnya. Nasi goreng spesial ini cocok disajikan sebagai sarapan atau makan malam yang praktis. Rasakan kelezatan nasi goreng spesial yang sederhana namun menggugah selera.

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung adalah hidangan yang disukai oleh banyak orang. Untuk membuat ayam goreng tepung yang renyah dan enak, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti daging ayam, tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica, telur, dan minyak untuk menggoreng.

Persiapan Ayam Goreng Tepung

Langkah pertama dalam membuat ayam goreng tepung adalah membersihkan daging ayam dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera. Setelah itu, siapkan bahan untuk adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Selanjutnya, kocok telur dalam mangkuk terpisah. Masukkan potongan ayam ke dalam telur kocok, pastikan semua potongan ayam terlapisi dengan telur. Setelah itu, gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung hingga rata. Pastikan semua potongan ayam terlapisi dengan tepung.

Penggorengan Ayam Goreng Tepung

Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam goreng tepung secara merata. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan ayam matang sempurna di dalamnya.

Setelah ayam goreng tepung matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih. Ayam goreng tepung siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi hangat, sambal, dan sayuran sebagai pelengkapnya. Ayam goreng tepung ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara makan bersama keluarga atau teman-teman.

Sayur Sop

Sayur sop adalah hidangan sehat yang mengandung banyak nutrisi. Resep sayur sop ini menggunakan berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, kubis, buncis, dan jagung manis. Selain itu, Anda juga membutuhkan kaldu ayam atau sapi, bawang putih, garam, merica, dan minyak untuk menumis.

Langkah pertama dalam membuat sayur sop adalah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih semua sayuran dan potong-potong sesuai selera. Potong wortel dan kentang menjadi dadu kecil, iris kubis tipis-tipis, potong buncis menjadi bagian kecil, dan pipil jagung manis dari tongkolnya.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam panci atau wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel dan kentang ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga sedikit layu. Tambahkan kaldu ayam atau sapi dan air secukupnya. Biarkan sayuran matang dalam kaldu hingga empuk.

Setelah sayuran matang, tambahkan kubis, buncis, dan jagung manis ke dalam panci. Masak hingga semua sayuran matang sempurna. Terakhir, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan biarkan sayur sop mendidih sejenak sebelum disajikan.

Sayur sop siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan daun seledri atau daun bawang sebagai garnish. Sayur sop ini cocok disajikan sebagai hidangan utama bersama dengan nasi putih hangat. Nikmati kelezatan sayur sop yang segar dan sehat!

Mie Goreng Sederhana

Mie goreng adalah hidangan yang praktis dan lezat. Resep mie goreng sederhana ini menggunakan bahan-bahan seperti mie instan, telur, sayuran seperti wortel dan kubis,

Mie Goreng Sederhana

Mie goreng adalah hidangan yang praktis dan lezat. Resep mie goreng sederhana ini menggunakan bahan-bahan seperti mie instan, telur, sayuran seperti wortel dan kubis, serta bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tiram, bawang putih, dan merica.

Persiapan Mie Goreng Sederhana

Langkah pertama dalam membuat mie goreng sederhana adalah merebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Setelah mie matang, tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, siapkan sayuran yang akan digunakan. Potong wortel menjadi bentuk korek api dan iris kubis tipis-tipis.

Selanjutnya, kocok telur dalam mangkuk terpisah. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau penggorengan. Tuangkan telur ke dalam wajan dan buatlah orak-arik telur hingga matang. Setelah itu, pindahkan telur orak-arik ke piring terpisah.

Penggorengan Mie Goreng Sederhana

Langkah selanjutnya adalah menggoreng mie instan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kubis, tumis hingga sayuran layu namun tetap renyah.

Tambahkan mie instan yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran dan bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tiram, dan merica. Masukkan juga telur orak-arik yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mie terasa hangat.

Mie goreng sederhana siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau cabe rawit sebagai pelengkap. Mie goreng ini cocok disajikan sebagai hidangan utama yang praktis dan lezat. Selamat menikmati!

Sate Ayam Praktis

Sate ayam adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk acara makan bersama keluarga. Resep sate ayam praktis ini menggunakan bahan-bahan seperti daging ayam, bawang putih, jahe, kecap manis, garam, merica, minyak untuk membakar, dan bahan untuk bumbu kacang.

Persiapan Sate Ayam Praktis

Langkah pertama dalam membuat sate ayam praktis adalah memotong daging ayam menjadi dadu kecil-kecil. Siapkan juga tusuk sate yang telah direndam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.

Setelah itu, siapkan bahan untuk marinasi. Haluskan bawang putih dan jahe dalam blender atau ulek hingga halus. Campurkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan dengan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.

Pembuatan Sate Ayam Praktis

Masukkan potongan daging ayam ke dalam marinasi yang sudah disiapkan. Pastikan semua potongan ayam terendam marinasi dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.

Setelah daging ayam dimarinasi, tancapkan potongan ayam ke tusuk sate secara merata. Panaskan panggangan atau grill pan, olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, sambil sesekali membaliknya agar matang merata.

Sate ayam praktis siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan bumbu kacang dan acar timun sebagai pelengkap. Sate ayam ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara makan keluarga atau sebagai camilan saat berkumpul bersama teman-teman.

Ikan Bakar Sederhana

Ikan bakar adalah hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Resep ikan bakar sederhana ini menggunakan bahan-bahan seperti ikan segar, bawang putih, kecap manis, jeruk nipis, garam, merica, dan minyak untuk membakar.

Persiapan Ikan Bakar Sederhana

Langkah pertama dalam membuat ikan bakar sederhana adalah membersihkan ikan segar. Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Bilas ikan dengan air bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Selanjutnya, siapkan bumbu yang akan digunakan sebagai marinasi. Haluskan bawang putih dengan ulek atau blender. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan kecap manis, garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.

Pembuatan Ikan Bakar Sederhana

Olesi ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu marinasi yang sudah disiapkan. Pastikan seluruh permukaan ikan terendam marinasi dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.

Siapkan panggangan atau grill pan, olesi permukaannya dengan sedikit minyak agar ikan tidak lengket saat dipanggang. Panggang ikan bakar di atas panggangan dengan api sedang, sambil sesekali membaliknya agar matang merata dan tidak gosong.

Ikan bakar sederhana siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap. Ikan bakar ini cocok disantap sebagai hidangan utama di saat makan keluarga atau acara makan bersama teman-teman.

Tumis Kangkung

Tumis kangkung adalah hidangan sayuran yang segar dan lezat. Resep tumis kangkung ini menggunakan bahan-bahan seperti kangkung segar, bawang putih, cabai merah, garam, gula, dan minyak untuk menumis.

Persiapan Tumis Kangkung

Langkah pertama dalam membuat tumis kangkung adalah membersihkan kangkung dengan baik. Pisahkan daun kangkung dari batangnya, cuci bersih dengan air mengalir, dan tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bumbu yang akan digunakan untuk menumis. Iris tipis bawang putih dan cabai merah sesuai selera. Jika Anda suka pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai merah.

Pembuatan Tumis Kangkung

Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu. Setelah itu, masukkan daun kangkung ke dalam wajan. Tumis kangkung hingga daun layu namun tetap segar dan renyah.

Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan tumis sebentar hingga bumbu meresap ke dalam kangkung. Jangan terlalu lama menumis kangkung agar tetap segar dan warnanya tetap hijau cerah.

Tumis kangkung siap disajikan. Anda dapat menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Tumis kangkung ini cocok disantap sebagai hidangan sehat yang praktis dan lezat.

Puding Sederhana

Puding adalah hidangan penutup yang praktis dan lezat. Resep puding sederhana ini menggunakan bahan-bahan seperti susu cair, gula, agar-agar, air, dan bahan untuk saus seperti cokelat atau buah-buahan segar.

Persiapan Puding Sederhana

Langkah pertama dalam membuat puding sederhana adalah mencampurkan susu cair dan gula dalam panc

Puding Sederhana

Puding adalah hidangan penutup yang praktis dan lezat. Resep puding sederhana ini menggunakan bahan-bahan seperti susu cair, gula, agar-agar, air, dan bahan untuk saus seperti cokelat atau buah-buahan segar.

Persiapan Puding Sederhana

Langkah pertama dalam membuat puding sederhana adalah mencampurkan susu cair dan gula dalam panci. Panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut sepenuhnya. Setelah itu, tambahkan agar-agar ke dalam campuran susu dan aduk rata.

Selanjutnya, tuangkan air ke dalam panci dan aduk rata semua bahan. Pastikan agar-agar tercampur dengan baik. Nyalakan api dan masak campuran tersebut dengan api sedang hingga mendidih. Aduk terus agar agar-agar tidak menggumpal dan campuran merata.

Setelah mendidih, turunkan api ke kecil dan biarkan campuran puding mendidih perlahan selama beberapa menit. Terus aduk agar puding tidak mengendap di bagian bawah panci. Setelah itu, matikan api dan biarkan campuran puding sedikit mendingin.

Pembuatan Puding Sederhana

Setelah campuran puding sedikit mendingin, tuangkan ke dalam cetakan puding atau mangkuk-mangkuk kecil. Biarkan puding dingin dan mengeras di suhu ruangan selama beberapa jam atau masukkan ke dalam kulkas agar lebih cepat mengeras.

Saat puding sudah mengeras, Anda dapat menyiapkan saus sebagai pelengkapnya. Jika Anda ingin menggunakan saus cokelat, lelehkan cokelat batangan dalam panci kecil dengan sedikit susu cair. Aduk hingga cokelat benar-benar meleleh dan tercampur dengan susu. Jika Anda ingin menggunakan saus buah-buahan, Anda dapat menghaluskan buah segar dengan blender atau food processor, atau menggunakan selai buah yang sudah siap pakai.

Tuangkan saus cokelat atau buah-buahan di atas puding yang sudah mengeras sebelum disajikan. Anda juga dapat menambahkan hiasan seperti whipped cream, potongan buah segar, atau kacang sebagai tambahan. Puding sederhana ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai camilan manis di tengah hari.

Pancake Pisang

Pancake pisang adalah hidangan sarapan yang lezat dan bergizi. Resep pancake pisang ini menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, susu, pisang matang, gula, baking powder, garam, dan mentega untuk menggoreng.

Persiapan Pancake Pisang

Langkah pertama dalam membuat pancake pisang adalah mencampurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata semua bahan kering tersebut agar tercampur dengan baik. Selanjutnya, tambahkan telur dan susu ke dalam campuran kering. Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.

Selanjutnya, haluskan pisang matang dengan garpu atau ulek hingga lembut. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan pancake. Aduk rata hingga pisang tercampur dengan baik dalam adonan.

Pembuatan Pancake Pisang

Panaskan wajan datar atau penggorengan dengan api sedang. Tambahkan sedikit mentega agar pancake tidak lengket. Tuang adonan pancake ke wajan dengan sendok sayur atau cangkir pancake. Biarkan adonan menyebar dengan sendirinya dan membentuk lingkaran.

Tunggu hingga bagian bawah pancake berwarna kecokelatan dan muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya. Kemudian, balik pancake dengan spatula dan biarkan sisi lainnya matang sempurna. Setelah matang, angkat pancake dan letakkan di piring.

Pancake pisang siap disajikan. Anda dapat menambahkan potongan pisang segar, madu, atau sirup maple sebagai toppingnya. Pancake pisang ini cocok disajikan sebagai hidangan sarapan yang lezat dan bergizi. Nikmati pancake pisang yang lembut dengan rasa manis pisang yang khas!

Conclusion

Di akhir kata, dengan resep masakan simple yang telah kami bagikan di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi mencari ide makanan praktis untuk hidangan sehari-hari. Dari sup ayam sederhana, nasi goreng spesial, ayam goreng tepung, sayur sop, mie goreng sederhana, sate ayam praktis, ikan bakar sederhana, tumis kangkung, puding sederhana, hingga pancake pisang, ada berbagai pilihan hidangan yang dapat Anda coba di dapur.

Semua resep masakan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar terdekat dan langkah-langkah yang simpel. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu-bumbu dan variasi rasa sesuai dengan selera Anda.

Selamat memasak dan menikmati hidangan-hidangan lezat yang sederhana namun menggugah selera! Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan membantu Anda dalam menciptakan hidangan-hidangan praktis yang nikmat. Selamat mencoba!

Berbagi :